在成都双流区开餐馆，装修那两个月我头发都白了几根。租金一天大几百，晚开业一天就是白扔钱。还好最后赶在预期时间内完工了，今天分享点实战经验。
餐饮装修的时间都去哪儿了？
开过店的朋友都知道，餐饮装修最怕拖。设备进场了装不上，证照下来了没地方摆。正常来说，餐饮店装修主要花时间在这几块：
- 消防报审：这个环节最不可控，快的两周，慢的两个月
- 隐蔽工程：水电通风做不好，后期全是麻烦
- 设备安装：厨房设备跟装修要配合好
我踩过的坑
之前在老家开过一家店，那时候不懂，装修和设备安装各做各的，结果等设备进场发现位置不对，又要改管道又要挪电，完全乱套了。
这次在双流区找明洋精工，我特意问了他们餐饮店装修的经验。他们说有专门做过后厨设备配合的团队，会在施工前把设备厂家、装修设计和施工方三方拉到一起对接。这样做虽然前期沟通麻烦点，但后期基本不会返工。
双流区餐饮店的工期安排
我的店一百五十平，主营中餐快餐，给大家看看时间表：
优选阶段：基础施工
拆改、水电、通风管道安装，共用时十二天。
第二阶段：防水和地面
后厨防水是重点，做了两遍闭水试验，用了五天。
第三阶段：装修和收尾
前厅装修、天花墙面、地砖，共用时十天。
第四阶段：设备安装
厨房设备、空调、桌椅板凳安装，五天。
总费用和总结
硬装部分明洋精工报了二十二万，包含全部基础装修和后厨通风系统。这个价格说实话不算便宜，但轻装快改不停业的理念确实帮我省了不少时间成本。
从进场到开业，一共用了三十五天，比我预期的提前了五天。现在每天翻台率稳定，周末还需要排队等位。
